导语:又一次元旦假期转眼过去,这也意味着我们不断前行的脚步已正式迈进了2016年。俗话说得好,“仓中有粮,来年不慌”。这样的应对之策,对多数人的新年计划如是,对从来善于觅得先机的创业者来说,更加如是。既然如此,适逢辞岁迎新的当口,爱商网将和大家一起盘点在刚刚过去的2015年里都有哪些与创业大势紧密相关的事情,也好为来年做一份明明白白的新计划。

  2015年的农历新年刚过,在人们刚要开始新的一年工作时,一篇以《穹顶之下》为名的雾霾调查报告迅速刷爆朋友圈,并同步占据了各类线上媒体的头版头条。通过主讲人柴静温情而严肃地讲述,很多人对雾霾很快形成了一个初步的认识,并在此后雾霾继续发酵,又一次成为了2015年的不可避免的关键词。
  相比过去两年的恶劣程度,今年的雾霾覆盖范围更广。除了京津冀及周边地区受到严重的影响,整个华北地区乃至大半个中国都生活在云雾一样缭绕的霾里,多地空气指数报表,出现了橙色预警。不得不说,这种高频次的“神仙般”的日子,是我国三十多年粗放式发展带来的代价,是不堪重负的大自然向我们征收的健康税。为了让我们及我们的下一代都能够摆脱这样的环境,环保已然不应该只是高呼的口号,而应该被视作悬在头顶的利剑。

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  不管是中关村创业大街引来的大批寻梦者、各类创业沙龙和路演上侃侃而谈的创业者、每天奔走在数个项目间的投资人,还是如雨后春笋般冒出的创业孵化器、新锐投资机构,这些无一不印证着,互联网和移动互联网的普及与发展给2015年带来了前所未有的创业机遇。
  这一年,两会提出了“互联网+”,O2O发酵为互联网行业的关键热词;这一年,“扫码一条街”成为了望京、中关村、上地等创业公司集中地区的特殊风景线;这一年,即便是街头巷尾对移动互联网并没有多少认知的大爷大妈,也对手机订餐、上门按摩、上门洗车等服务有所耳闻。值得一提的是,电商、本地生活等O2O行业是今年的创业热门领域。其中本地生活主要包括美食餐饮、家政服务、社区服务、美业服务、宠物服务、上门维修等。

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  在这个言必称互联网思维的时代,互联网将改变所有传统行业的论调早已不算新鲜。但如果就整个2015年的餐饮圈发展来看,确实不得不承认,“互联网+餐饮”的思维正在改变传统餐饮。
  餐饮行业追求大而全的时代已经过去,反而注重打造单品爆款,和门店小型化,即倚靠中央厨房产出初级产品,再靠门店简单加工产出成品的模式,正在成为餐饮发展的趋势。这种用“小店+中央厨房”的模式除了能够最大限度节省门店租金,提高坪效,而且可以快速复制,形成规模效应,品控也容易把握。这两年大热的黄太吉、西少爷等品牌无一不是采用这种模式。另外,今年以来,餐饮行业在排队等座、点单、结账等环节,也开始利用移动互联网来实现。这些与互联网的深度融合,既使得餐厅节省了人工,也令整个用餐流程更快。

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  时光从来不会主动去改变什么,只有我们自己在一年又一年的时光里不断历练,不断求索,不断成长,好的变化才会紧跟而来,不然便只能辜负了我们的大好时光。2016年已然迎面走来,对任何一个有自己目标的人来说,回望过去一年,只为更好地前行。