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辣不思蜀冒菜

以配有中草药和香料的高汤做底,把菜用一个竹篓装好,一篓一份,放入高汤中烫煮,热气不断从竹篓底部冒起,使得竹篓里面的菜呈现出“冒起来”的感觉,故称之冒菜。
冒菜是一个人的火锅。冒菜是成都特色,而辣不思蜀冒菜,是对传统川味冒菜进行标准化改良,还原了老成都原始风味的情怀美食,自由选材和调味,越吃越嗨。
开一家辣不思蜀冒菜,等于也开了一家有款有料麻辣烫店加一家典雅休闲吧,采用门店经营,吃货饱口福告别街边货,一店满足多种需求,回报见效更快。
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