品牌名称:柠檬工坊

所属行业:茶饮

关注指数:★★★★★

基本投资:10-20万

开刨冰店五大注意事项介绍 开店经营不上火

2017年07月21日11:01

[摘要]炎炎夏季,高温不断,闷热的天气让人生无可恋,没有食欲,不爱吃饭,而刨冰却大受欢迎,深受食客们的喜爱,而且更吸引了不少投资者的目光,想要自己开家刨冰店。可是开店做生意,不是简单事,需要注意各项内容才有可能成功。开刨冰店五大注意事项介绍,开店经营不上火,经营更顺利。

  炎炎夏季,高温不断,闷热的天气让人生无可恋,没有食欲,不爱吃饭,而刨冰却大受欢迎,深受食客们的喜爱,而且更吸引了不少投资者的目光,想要自己开刨冰店。可是开店做生意,不是简单事,需要注意各项内容才有可能成功。开刨冰店五大注意事项介绍,开店经营不上火,经营更顺利。

开刨冰店

  开刨冰店五大注意事项一:注重店铺选址

  对于刨冰店来说,主要的消费群体就是年轻一族,所以对于投资者来说需要注意,选择刨冰店铺的地址好选在闹市区或者人流量大的地段,这样才能力求每天的消费量。

  开刨冰店五大注意事项二、注重店铺装修

  对于刨冰店来说,清新、靓丽的店铺设计是非常合适的,给人一种非常舒服的感觉,所以对于刨冰店来说可选择清晰的颜色。其次建议在柜台的位置放上一些特色水果展示;如澳洲的芒果、台湾的菠萝、新疆的哈密瓜。这些水果通常能够让人赏心悦目、食欲大增,所以建议在店铺展示一些新鲜的水果很有必要。

  开刨冰店五大注意事项三、注重制作工艺

  对于刨冰店来说,面对激烈的市场和遍地的甜品刨冰店想要脱颖而出,必须力求刨冰的口味是出众的。建议在制作刨冰的时候可以巧妙的结合水果、干果、坚果、新鲜的水果等融入一起,外观晶莹剔透、玲珑亮丽,更加吸引消费者。

  开刨冰店五大注意事项四、注重经营策略

  一年当中有6个月的时间气温暖和,有6个月的时间比较冷,所以对店主来说必须致力于打造产品品牌,例如推出1-2款特色产品。在不同的季节更换新品,除了在水果上面花时间,充分利用每个时间段新出的水果,同时还可以在冰上花时间,比如制作牛奶冰之类的,满足消费者不同的需求,即使是寒冷的冬季我们也可以制作一些刨冰,类似于肯德基和麦当劳冬天买的冰激凌一样,同样也受欢迎,力求自己刨冰店一年四季都创收。

  开刨冰店五大注意事项五、注重卫生

  这里的卫生包括很多,例如:水果卫生、冰块的卫生、店内的卫生等。做刨冰生意,要紧的就是卫生,所以店主需要注意每个环节卫生,这点非常关键。

  夏季是刨冰销售的旺季,也是创业者开店的好季节,开刨冰店五大注意事项介绍,开店经营不上火,抓紧时间掌握住,让你在这个夏季感受好业绩,走向成功创业经营路。

[23.cn版权所有,未经允许禁止转载!] 编辑:心桥 时间:2017-07-21

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